大家好,综合小编来为大家讲解下抗氧化性是什么意思，抗氧化性是什么意思还原性吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.抗氧化性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。
2.抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。
3. 生活中很多食物中都含有抗氧化物质，维生素C（西红柿中含维C），维生素E（玉米，豆油等含维E），都具有抗氧化性。
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抗氧化性是什么意思
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